1949封壇窖藏酒
據(jù)歷史記載，封壇窖藏酒的創(chuàng)始人王守義，是當(dāng)時(shí)中國(guó)頗有聲望的一位釀酒師。他不斷研究并精心釀制出一種歷經(jīng)百年的窖藏酒。至1949年，窖藏酒已經(jīng)成為了中國(guó)白酒中的瑰寶。但是，在國(guó)共內(nèi)戰(zhàn)中，不少文物和藝術(shù)品被毀滅或被帶走，窖藏酒也成為了當(dāng)時(shí)政治斗爭(zhēng)的犧牲品。王守義一直不愿將窖藏酒就此流失，于是，他和他的團(tuán)隊(duì)就在1949年初開(kāi)始了這項(xiàng)營(yíng)救任務(wù)。他們用了超過(guò)四個(gè)月的時(shí)間，將這幾百壇珍藏的封壇窖藏酒搬到了安全地帶。歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，這批窖藏酒終于得以保存下來(lái)。
封壇窖藏酒得以保存下來(lái)，除了王守義及他的團(tuán)隊(duì)的不懈努力，也得益于那個(gè)特殊的時(shí)代背景。1949年的新中國(guó)，才剛成立，政府需要的是重建國(guó)家，而不是進(jìn)行文物收藏。如果在此時(shí)將窖藏酒運(yùn)出，恐怕會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。因此，這批珍貴的藏酒被封存在深山老林中的一個(gè)神秘地點(diǎn)，直到改革開(kāi)放以后才逐漸流傳出來(lái)。這批珍藏的窖藏酒不僅保證了現(xiàn)代人能夠品嘗到百年釀制的美酒，也保存了中國(guó)酒文化的文化歷史。
如今，封壇窖藏酒仍然是中國(guó)酒文化中的瑰寶。它具有很高的歷史價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和商品價(jià)值。但是，封壇窖藏酒的數(shù)量極其有限，這使得它的價(jià)格居高不下。據(jù)報(bào)道，一瓶封壇窖藏酒的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了數(shù)百萬(wàn)元甚至上千萬(wàn)元人民幣。這樣高昂的價(jià)格使得普通人們無(wú)法品嘗到這種珍貴的酒。但是，盡管無(wú)法品嘗到這種酒，對(duì)其歷史價(jià)值和文化價(jià)值的了解對(duì)于人們認(rèn)識(shí)和了解中國(guó)酒文化具有重要意義。
總之，封壇窖藏酒是中國(guó)酒文化中一個(gè)獨(dú)特的珍品，它的保存離不開(kāi)歷史背景、文化意義和藝術(shù)價(jià)值的綜合體現(xiàn)。而對(duì)于這批酒的保護(hù)和傳承，我們每一個(gè)人都有責(zé)任和義務(wù)。
1949封壇窖藏酒
