酒類動態(tài)
封壇老酒16
2023-07-10 16:01:18
封壇老酒16封壇老酒16最初的菜籍搭配不得不提的是魚香肉絲據(jù)說，清朝乾隆年間的一次宴會上，主人對此酒備小菜時不慎，只能將一大塊豬肉絲用鮮辣的魚香汁拌制而成，客人們嘗過之后，不僅口感十分驚艷，而且與這款酒相得益彰。
從此，魚香肉絲成為了封壇老酒16最為經(jīng)典的搭配之一除了魚香肉絲，封壇老酒16還與很多其他的菜肴搭配得非常合適比如鮑汁黃秧白菜，這道為滿漢全席之一，口感十分柔嫩由于菜肴用料考究，十分上乘，所以只有搭配封壇老酒這種絕妙佳釀，才能讓它更加的優(yōu)美。
除了精美菜肴的搭配，封壇老酒16還適合與各種果腹、糕點(diǎn)等小食搭配比如說枸杞牛肉干、蜜糖榛子、桂花酒釀糕等等，甜味的小食與馥郁的黃酒的組合讓口感能在瞬間升華封壇老酒16是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一，它一直以來承載著人們對美好生活的向往和追求。
除了傳承經(jīng)典的搭配菜肴之外，也有越來越多的創(chuàng)新嘗試希望我們能在享受封壇老酒16的同時，也能在傳承中文化中發(fā)掘到更多的美好
