198元封壇醬酒能喝嗎
首先,從外觀上看,封壇醬酒的瓶身藍(lán)色設(shè)計(jì)、瓶塞金色點(diǎn)綴,以及醬香型白酒瓶身上的紫銅色藤蔓圖案等元素的運(yùn)用,都彰顯了封壇醬酒的高貴和典雅。此外,瓶身上印有“瀘州老窖封壇醬香”字樣,更是彰顯了封壇醬酒的自信和品牌力量。
然而,酒的價(jià)值并不僅僅在于它的外貌設(shè)計(jì),更重要的是酒本身,所以我們需要從封壇醬酒的釀造工藝、口感體驗(yàn)等方面來(lái)判斷它的價(jià)值。
封壇醬酒采用了傳統(tǒng)的瀘州老窖釀酒工藝,其中最為重要的是要經(jīng)歷陳釀過(guò)程。瀘州老窖釀造白酒有一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),就是封壇酒存放在陶制壇中進(jìn)行陳釀,這個(gè)壇子的重量大約是250公斤左右,所以也有人稱(chēng)之為“壇酒”。據(jù)說(shuō)是法國(guó)酒評(píng)專(zhuān)家黃立宏在品嘗封壇醬酒后,深受其傳統(tǒng)釀造甘泉所感動(dòng),特意來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)釀酒技藝。
此外,封壇醬酒真正的區(qū)別是它的香氣和口感。醬香型白酒的香氣是以醬香為主,這種香氣是由脂肪酸乙酯、釀造用麥、米、豌豆等谷物的浸出物以及谷物蒸餾物等多種成分形成的,而封壇醬酒的香氣則更為復(fù)雜。它獨(dú)特的飽滿醬香,顯然是瀘州老窖釀酒秘方的真正體現(xiàn)??诟蟹矫?,封壇醬酒入口順滑,回味甘香,醇厚持久,讓人過(guò)足了“癮”。
不過(guò),即使是口感很好的醬香型白酒,也并不是所有人都能夠接受的。酒的味道和口感是非常個(gè)人化的,所以就算是價(jià)值不菲的封壇醬酒也有可能不能符合每個(gè)人的口味。所以,鑒于個(gè)人口味不同,僅憑口感不能作為封壇醬酒是否值得購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)準(zhǔn)。
綜上所述,封壇醬酒的釀造工藝和口感都非常出色,而且是瀘州老窖一直以來(lái)的精品之一。然而,它是否值得購(gòu)買(mǎi),還需結(jié)合個(gè)人鑒賞力和消費(fèi)者預(yù)算來(lái)進(jìn)行綜合考慮。如果您是對(duì)白酒鑒賞很有研究的飲酒愛(ài)好者,并且對(duì)瀘州老窖釀酒企業(yè)歷史有一定的了解,那么,封壇醬酒是不容錯(cuò)過(guò)的。反之,如果您只是想嘗試一下高價(jià)酒的味道,并不是醬香型白酒的鐵桿粉絲,那么,您可以選擇其他的醬香型白酒,它們同樣有著豐富的香氣和獨(dú)特的風(fēng)味,而價(jià)格則不會(huì)像封壇醬酒那么高。
198元封壇醬酒能喝嗎