醬酒知識(shí)
定制酒市場(chǎng)發(fā)展聚焦“銷售文化”
產(chǎn)品在市場(chǎng)上是否暢銷取決于白酒的質(zhì)量、白酒的價(jià)值和白酒企業(yè)的服務(wù)。任何品牌都有焦點(diǎn)，定制酒關(guān)注白酒的價(jià)值。定制酒如何利用價(jià)值在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地？從社會(huì)價(jià)值體系的角度來(lái)看，定制酒市場(chǎng)拓展了重酒文化的挖掘。一般來(lái)說(shuō)，是“銷售文化rd茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒多少錢(qián)”。
袁平繡先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“賣酒就是賣文化”，這也是定制酒的發(fā)展趨勢(shì)。只有充分挖掘白酒文化的底蘊(yùn)，讓定制酒成為目標(biāo)消費(fèi)者心中的品味和時(shí)尚，定制酒才能真正走上“通往春天的地鐵”。定制酒的成功在于“奉獻(xiàn)文化”的注入。品牌自創(chuàng)立以來(lái)，就將“獻(xiàn)給最可愛(ài)的人”的價(jià)值主張傳遞給消費(fèi)者，代表了對(duì)特殊群體的關(guān)心和關(guān)懷，代表了高度的認(rèn)可和欽佩，從而加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)定制酒品牌的認(rèn)可。
要探索白酒文化，應(yīng)該開(kāi)闊視野。人們不應(yīng)該只關(guān)注名人的詩(shī)歌、歌曲和軼事。人們應(yīng)該從社會(huì)和歷史的角度來(lái)看待白酒和推廣白酒。在品牌文化體系建設(shè)過(guò)程中，更有利于企業(yè)找到更豐富、更可靠的內(nèi)涵。定制產(chǎn)品是企業(yè)在市場(chǎng)中生存的核心載體。如果企業(yè)宣傳的目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)鏈末端的經(jīng)銷商，那么許多企業(yè)非常熱衷的兩個(gè)詞就是“文化”。然而，企業(yè)最終還是想出售他們的產(chǎn)品。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，新成立的企業(yè)有可以成為文化的好的產(chǎn)品賣點(diǎn)，好的產(chǎn)品賣點(diǎn)可以促進(jìn)企業(yè)渠道的發(fā)展。
如果一個(gè)企業(yè)有很好的定制產(chǎn)品推向市場(chǎng)，在這個(gè)時(shí)候談?wù)撈髽I(yè)文化顯然是不合適的。企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的集合，站在品牌的高度。此時(shí)，企業(yè)缺乏品牌規(guī)劃、品牌名稱和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。因此，對(duì)于這種類型的企業(yè)來(lái)說(shuō)，一個(gè)更好的方法是整理其資源和業(yè)務(wù)方向。如果有根去挖掘企業(yè)的根，如果沒(méi)有根，更合理的解釋是清楚地說(shuō)明它的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和賣點(diǎn)。
我們需要知道服務(wù)也可以成為企業(yè)文化。在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的市場(chǎng)中，服務(wù)可以成為企業(yè)文化的亮點(diǎn)。如果一個(gè)企業(yè)是新成立的，而且其產(chǎn)品在市場(chǎng)上明顯是同質(zhì)的，這樣的企業(yè)會(huì)升級(jí)其產(chǎn)品或文化嗎？從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度來(lái)看，這類企業(yè)沒(méi)有上述企業(yè)明顯的優(yōu)勢(shì)。因此，說(shuō)文化是打開(kāi)渠道的方式比說(shuō)產(chǎn)品是打開(kāi)渠道的先導(dǎo)更經(jīng)濟(jì)。對(duì)于定制酒，賣點(diǎn)是文化，消費(fèi)者想要的也是文化價(jià)值。我們應(yīng)該關(guān)注定制酒，以“銷售文化”的方式宣傳定制酒。從而拓展定制酒市場(chǎng)，構(gòu)建白酒品牌文化體系。
