醬酒知識
婚宴用酒的新方向你還只用一種酒嗎
你還在考慮結(jié)婚時用哪種酒嗎？應(yīng)該有醬香型白酒，紅酒還是啤酒？不管怎樣，慷慨點！三種酒都供應(yīng)。不同年齡的人喝不同種類的酒，來朝貢的朋友玩得開心是好事。從婚宴用酒的種類來看，白酒仍然是主流趨勢，尤其是在農(nóng)村市場、縣級市場和普通城市市場，占有很大份額。紅白混合已經(jīng)成為新市場的新趨勢，特別是在一線城市市場和南方市場，紅白混合有明顯的趨勢和更多樣化的選擇。這些市場相對豐富，消費觀念更加先進。紅白混合也需要更高的成本。從經(jīng)銷商的角度來看，這群人更注重品位，讓婚禮看起來“更有面子”，提升消費者的消費體驗可能成為一個突破。白脾搭配也有一定的市場份額。雖然由于消費觀念的問題而不是主流趨勢，但隨著近年來市場整體變得更加開放和多樣化，這可能成為縣鄉(xiāng)市場消費的新趨勢。
從婚宴酒的暢銷品牌來看，除一線城市市場外，其他市場份額基本上都被區(qū)域強勢品牌占據(jù)，尤其是普通城市的區(qū)域強勢品牌，達(dá)到90%?！凹亦l(xiāng)酒”的影響力真的沒有建立起來！就筆者所在的貴陽市場而言，本土強勢品牌永恒醬香酒絕對是婚宴的第一品牌。相對而言，運營商品牌發(fā)展有限，但縣鄉(xiāng)發(fā)展勢頭良好。此外，值得注意的是，在一線城市市場，全國一線品牌的市場份額非常高，達(dá)到67%，這與整體消費水平和消費習(xí)慣有關(guān)。從婚宴最暢銷的價格范圍來看，30-99元和100-299元區(qū)域的洞藏原酒是主流價格范圍。在農(nóng)村市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，30-99元區(qū)間占有巨大的市場份額，而縣市場價格區(qū)間在300元以內(nèi)，30-99元區(qū)間和100-299元區(qū)間幾乎占市場的一半。普通城市市場的100-299元是主流，市場份額接近80%。一線城市婚宴酒的價格區(qū)間更加多樣化，各區(qū)間份額幾乎相同，其中300-499元的份額相對較大，約為30%，貧富差距可能是這一現(xiàn)象的形成因素。從整體樣本中可以看出，目前婚宴市場的主流價格區(qū)間仍將在300元以下，不會有太大變化。
如果你不知道搭配哪種酒，作者建議白酒可以和永恒醬香型白酒搭配使用，價值90-300，價格接受度可以和公司商量。紅酒可以用長城或張裕釀造100年。中國的價格相對適中。品牌白酒多樣且便宜，取決于你的個人喜好。此外，這些白酒可以定制。請記得把婚宴酒好好保存一次。
