封壇老酒v60封壇老酒v60的釀造歷史可以追溯到上世紀(jì)60年代,是一款以高粱、小麥、玉米等為主要原料,精心挑選、科學(xué)配比、精湛釀造、嚴(yán)格封壇而造成的酒品其中經(jīng)典工藝“三花糟”即選用了發(fā)酵加工、酒曲發(fā)酵、兌水發(fā)酵三種相互配合的工藝,使得醬香型白酒的重要特點(diǎn)--濃郁醬香,得以充分發(fā)揮。
此外,封壇老酒v60在釀造過程中還采用了陳放和傳統(tǒng)攪壇等方法,讓酒液經(jīng)歷了60年時(shí)間的沉淀和沉積,酒體呈現(xiàn)出深邃濃郁、極富層次感和豐富的口感值得一提的是,封壇老酒v60不僅在釀造工藝上具有獨(dú)到的優(yōu)勢(shì),更是在所選原材料上精益求精。
封壇老酒v60所采用的高粱、小麥、玉米等原料,均是經(jīng)過甄選精挑的,既有地方特色也追求更優(yōu)越的口感其中的高粱精選自重慶黔江地區(qū),因當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜,土地肥沃,高粱生長得自然肥壯,所采摘下的高粱更具有豐富的淀粉質(zhì),使得封壇老酒v60的獨(dú)特風(fēng)味得以凸顯。
封壇老酒v60的口感絕對(duì)不會(huì)讓人失望當(dāng)你品嘗它時(shí),首先會(huì)感受到其豐富濃郁的醬香味,其余則依次為鮮花、果香、麥芽、香草等,每一次飲用都會(huì)呈現(xiàn)出不同的感受而且它的入口溫和、回味綿長,唇齒間彌漫著的淡淡醬香讓人回味無窮。
當(dāng)你選擇品嘗它時(shí),最好搭配溫度適宜的酒杯,使用醒酒器醒酒,這樣的手法可以更好地幫助封壇老酒v60的醇香得到釋放總的來說,封壇老酒v60是一款歷經(jīng)時(shí)間沉淀、獨(dú)特香味、風(fēng)味絕佳的頂級(jí)醬香型白酒,價(jià)值很高它再一次展示出中國白酒獨(dú)特之處,其制作工藝和品質(zhì)都值得我們?nèi)テ肺杜c欣賞。