封壇老酒53度原漿老酒是中國文化的瑰寶，天地間的美酒也有滋味各異而今天我想和大家聊一聊一款特別的老酒——封壇老酒53度原漿【歷史與傳說】封壇老酒是中國貴州安順的一款老酒，始創(chuàng)于1935年，至今已有近百年的歷史。
而封壇老酒53度原漿作為封壇老酒的佼佼者，是封壇老酒中的頂級(jí)之選據(jù)傳說，封壇老酒源自明朝時(shí)期，明太祖朱元璋曾在巡視安順時(shí)品嘗到這款美酒，感覺非常美妙從此，封壇老酒的口碑不斷傳揚(yáng)，成為民間飲茶文化中的一部分。
而封壇老酒53度原漿更是收到了國內(nèi)外眾多的好評(píng)和認(rèn)同【原料與工藝】封壇老酒53度原漿選用的原料以貴州特有的茅臺(tái)大曲為主要原料，加上先進(jìn)的釀造技術(shù)，使酒質(zhì)優(yōu)良在釀造過程中，加入一些天然的植物材料，如龜甲、黃花菜等，使得封壇老酒53度原漿不僅口感特別濃郁，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
制作封壇老酒53度原漿有一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)——壇這些壇是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黃楊木為原料，經(jīng)過特殊的制作過程，再經(jīng)過30-50年的時(shí)間，“壇味”逐漸滲入酒中，使得封壇老酒53度原漿透著一股恬靜淡淡的壇香氣息【品鑒特點(diǎn)】
封壇老酒53度原漿喝起來感覺非常醇厚，口感濃郁，余韻悠長，使人留戀不舍酒體純凈透亮，金黃色澤誘人，不論是作為飯前酒，還是在特殊的節(jié)日儀式中，都能起到令人驚嘆的效果尤其是在口感方面，封壇老酒53度原漿的甜、酸、苦、辣四大味道非常協(xié)調(diào)，酒精度數(shù)高達(dá)53度，以此來顯示封壇老酒的厚重和獨(dú)特，令人喝了一口，立即能感覺到酒的芬芳和美味。
【適用場(chǎng)合】作為一款名貴的酒品，封壇老酒53度原漿適合在一些特殊的場(chǎng)合使用，如商業(yè)談判、婚禮、家庭聚會(huì)、節(jié)日宴請(qǐng)等它不僅可以增添場(chǎng)面的氣氛，還可以彰顯宴席的尊重和重視此外，在一些特殊的場(chǎng)合如年會(huì)、賀歲嘉年華、名人慶?；顒?dòng)、政治慶典中，封壇老酒53度原漿也是備受歡迎的佳釀之一。
【結(jié)語】康熙御封“喜慶貴州陳酒”，乾隆御用“天下第一陳酒”，封壇老酒53度原漿的優(yōu)良口感和歷史價(jià)值深得人心。這款名酒既具有獨(dú)特的口感，也具有極高的文化價(jià)值，因此也值得我們每一個(gè)人細(xì)細(xì)品味。
