封壇老酒1995醬香型一、釀造過程1. 定量發(fā)酵：選用高粱、麥、豌豆等一系列糧食原料，經(jīng)精細(xì)的處理和質(zhì)檢，分別進(jìn)行定量發(fā)酵2. 蒸餾提酒：將經(jīng)發(fā)酵的原酒，通過優(yōu)質(zhì)竹炭活性炭過濾器，過濾細(xì)膩，取其精華，再經(jīng)過獨(dú)特的蒸餾技藝，得到40多度的原酒。
3. 分裝封壇：原酒即時(shí)進(jìn)行分裝，裝入壇體，掌握黃金比例，關(guān)鍵環(huán)節(jié)即為封壇封壇后，將放置于天然地下室生態(tài)熟化二、特點(diǎn)1. 醬香型：封壇老酒1995醬香型屬于從黃酒型向白酒型轉(zhuǎn)化時(shí)期的代表之一，酒體清亮透明、香氣濃郁，具有獨(dú)特的醬香型，透著淡淡的果香。
2. 陳釀時(shí)間久：封壇老酒1995釀造出來后，就進(jìn)行了合適的熟化周期，再經(jīng)過數(shù)年的長期埋藏，從而使酒香、酒味、酒質(zhì)得到進(jìn)一步提升，熟化時(shí)間越久，酒香越濃，口感也越加細(xì)膩3. 清爽不膩：封壇老酒1995醬香型在品嘗時(shí)，口感清爽不膩，細(xì)膩柔和，酒體醇厚濃烈，入口后余味悠長，讓人回味無窮。
4. 健康理念：封壇老酒1995醬香型具有獨(dú)特的健康價(jià)值：其采用純天然高粱、麥等優(yōu)質(zhì)糧食原料，經(jīng)過精細(xì)處理和蒸餾而成，沒有添加任何人造色素、防腐劑，達(dá)到“清、香、醇、爽”的飲酒風(fēng)味，符合現(xiàn)代人健康理念三、如何飲用
1. 溫度：適宜的飲用溫度為15～18攝氏度，低于13攝氏度則會(huì)使酒香減弱，超過20攝氏度則會(huì)影響酒的口感2. 配餐：搭配適當(dāng)?shù)拿朗衬芨玫卣宫F(xiàn)封壇老酒1995醬香型的酒香和口感，如與長沙米粉、臭豆腐等湖南特色小吃搭配，口感更為出色。
3. 飲酒方式：適量飲用，不可過量品嘗時(shí)，先將酒倒入杯中，聞香、品味、回味，緩緩品嘗，以充分體驗(yàn)其口感飲用時(shí)應(yīng)該適當(dāng)加入溫水，不要一次性喝完，要分次呷飲，并搭配小吃食用總之，封壇老酒1995醬香型不僅是一種飲料，也是一種文化、一種習(xí)俗。
作為中國白酒中的杰出代表，它不僅僅滿足了人們口感的需求，也展示了白酒的文化魅力和豐富內(nèi)涵在飲用時(shí)，堅(jiān)持適量飲用，健康飲酒，才能真正感受到封壇老酒1995醬香型的獨(dú)特魅力和健康價(jià)值
