醬酒知識(shí)
封壇老酒15年濃香型
2023-07-08 10:01:02
封壇老酒15年濃香型15年濃香型封壇老酒，是一款通過15年的陳釀時(shí)間而釀造出來的老酒它選用了高質(zhì)量的糯米，經(jīng)過多道工序，包括清洗、蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾和陳釀等過程，才得以成為一款極具品質(zhì)的老酒這款老酒的特點(diǎn)在于，它采用了先進(jìn)的封壇工藝，將已經(jīng)發(fā)酵的原酒倒入酒壇中，然后通過封口方法，封存數(shù)年，使其逐步發(fā)酵和陳化，形成了其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。
而且，由于酒液長(zhǎng)期存放在壇中，使酒液與壇體不斷交換成分，更加濃郁了酒的香氣和口感15年濃香型封壇老酒，其酒體色澤明亮透亮，不含雜質(zhì)，香氣濃郁持久，口感醇厚甘美飲用時(shí)，先將老酒倒入酒杯中，然后根據(jù)個(gè)人口感自由添加開水，能夠增添干濕程度和味道的變化，令人倍感滿足。
此外，15年濃香型封壇老酒還擁有多種功效，如滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣健體、化痰止咳、活血化淤等因此，在醫(yī)學(xué)上，老酒也很受歡迎，被一些年長(zhǎng)者用作保健品綜上所述，15年濃香型封壇老酒是一款獨(dú)特的傳統(tǒng)老酒，它經(jīng)過15年的沉淀和陳釀，成為一款色澤透亮、香氣濃郁、口感醇厚的佳釀。
無論是在私人聚會(huì)，還是作為禮品饋贈(zèng)，都是一款非常不錯(cuò)的選擇
