封壇老酒單價(jià)封壇老酒是中國(guó)白酒歷史上的一個(gè)重要品種，它產(chǎn)生于20世紀(jì)初的貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)在那個(gè)時(shí)候，商業(yè)監(jiān)管還很不完善，許多酒坊都會(huì)利用廉價(jià)原料釀造劣質(zhì)白酒，而封壇老酒是少數(shù)幾種不添加任何工藝參數(shù)、發(fā)酵引種或任何特殊工藝的天然釀造產(chǎn)品之一。
這種白酒的釀造方法是使用特定的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、水等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存和混合等工藝步驟，然后存放在典型的壇子中密封保存在這個(gè)過(guò)程中，白酒會(huì)和壇子內(nèi)的空氣相互作用，并形成特別的風(fēng)味和獨(dú)一無(wú)二的口感。
因而封壇老酒歷史悠久，經(jīng)濟(jì)、文化和社交方面起著舉足輕重的作用然而，封壇老酒也因其珍貴和寶貴而曾經(jīng)引發(fā)過(guò)市場(chǎng)上極其繁榮的一段歷史2002年，市面上有一種叫做“1950年貴州茅臺(tái)封壇酒”的白酒，因極具投資價(jià)值，引得市場(chǎng)“瘋狂搶購(gòu)”。
此外，2013年國(guó)慶期間，價(jià)格為7.96萬(wàn)元/瓶的茅臺(tái)酒公開(kāi)發(fā)行，隨即引爆集體搶購(gòu)“封壇老酒”，價(jià)格一路攀升，最終單價(jià)達(dá)到250余萬(wàn)元封壇老酒單價(jià)的高昂，是由于其稀缺性、知名度和回購(gòu)價(jià)值等方面所造成的首先，封壇老酒因?yàn)榇鎯?chǔ)年限較長(zhǎng)，品質(zhì)穩(wěn)定，且瓶壇數(shù)量有限，也因此變得珍貴無(wú)比。
此外，封壇老酒的知名度也起著重要作用，其歷史、文化遺產(chǎn)和藝術(shù)價(jià)值等因素使其帶有“神秘”與“典藏”之美譽(yù)再者，封壇老酒的回購(gòu)價(jià)值是決定其價(jià)格高低的關(guān)鍵因素由于封壇老酒的價(jià)格非常穩(wěn)定，因此一旦酒價(jià)上漲，就有很多投資者和藏家會(huì)搶購(gòu)封壇老酒，這時(shí)無(wú)論是藏酒者還是投資者，都有可能一夜暴富。
然而，封壇老酒在過(guò)去的幾年里，也出現(xiàn)了一些市場(chǎng)化問(wèn)題一方面，一些酒商為了追求利潤(rùn)，推出了大量的“山寨”封壇老酒，甚至有些虛假酒托的騙局讓一些不懂行的消費(fèi)者掏空了腰包另一方面，封壇老酒價(jià)格過(guò)高也影響了其普及度。
許多普通酒友可能因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起封壇老酒的高價(jià)，而選擇其他同品質(zhì)的白酒總體來(lái)看，封壇老酒因?yàn)槠湎∪薄⒄滟F性和歷史文化價(jià)值，在今天的市場(chǎng)上仍然有一定的投資和收藏價(jià)值這些酒不管是以白酒投資的名義，還是以收集文物的角度，都已經(jīng)成為了中國(guó)白酒市場(chǎng)中頗具代表性的一部分。
