封壇老酒60年典藏酒，是中華民族文化的重要組成部分，也是富有民族特色的文化符號在中國，因為不同地區(qū)的土地、氣候、風(fēng)土人情等各種因素的不同，漫長而悠久的歷史年代中，形成了不同的釀酒文化，也形成了不同的特色酒類。
封壇老酒，則是其中的一個代表品種封壇老酒，顧名思義就是那些保存在壇中長久發(fā)酵的老酒，最早出現(xiàn)于民國年間的茅臺酒廠封壇老酒，在當(dāng)時并不被看好，生產(chǎn)成本高、周期長，以及銷售周期長、難以預(yù)測等因素讓這種酒不是越來越流行，反而觀望的人更多。
但是，隨著時代的進(jìn)步和人們文化觀念的改變，封壇老酒也漸漸受到人們的青睞，不僅成為飲酒的佳品，也成為了國人文化自信的象征、民族文化的代表而現(xiàn)在，茅臺酒廠推出的封壇老酒60年典藏真可謂是業(yè)界關(guān)注的重點60年的典藏，有著令人興奮的期待。
據(jù)茅臺酒廠介紹，茅臺酒始釀于1553年，距今已經(jīng)有465年的歷史封壇老酒在茅臺鎮(zhèn)釀造的歷史也已經(jīng)有上百年的歷史了這60年典藏的封壇老酒，是由酒廠特選茅臺鎮(zhèn)地區(qū)非常珍惜的老酒組成，而這些老酒都是1951年到1961年之間壇中發(fā)酵的。
60年間，每年壓縮銷售量的目的，是為了讓酒體更加濃郁、醇香60年典藏也是茅臺酒坊近年來最為珍貴的珍品系列之一封壇老酒60年典藏，以獨特的口感和回味而著稱在近年的品鑒中，茅臺酒廠的高管們也曾不止一次的說道，“60年典藏的茅臺酒，一口為之，會讓人頓覺順滑。
隨即，茉莉花香突顯，喉韻甘醇，在嘴巴里舒服得像是自己的味蕾被獵人一只味道之壯，讓你明年剛剛放下的感覺一點也不會泯滅”值得一提的是，封壇老酒的品質(zhì)，不僅取決于酒的保存周期，更是取決于酒壇的質(zhì)量好的酒壇，可以讓酒質(zhì)得以更加完美的轉(zhuǎn)化，在時間的沉淀中，呵護出一款真正的封壇老酒。
而茅臺酒廠在近年來也加大了對酒壇的選材和制作工藝的把控，力求能夠為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的酒品封壇老酒60年典藏，是茅臺酒坊珍品系列中的一款，不但酒體得到了一定的濃郁度，更是代表了茅臺鎮(zhèn)釀造技藝的精究封壇老酒的典藏，既是對茅臺鎮(zhèn)釀造技藝一種宣誓，也是將民族文化的幻化融入到現(xiàn)代酒類雛形的又一次嘗試。
60年典藏，把種種文化與歷史凝聚成為一瓶香醇的老酒，彰顯著茅臺鎮(zhèn)釀造技藝的精湛和中國酒文化的厚重
